Varaždinska heljda, simbol varaždinske gastronomije i poljoprivredne tradicije, je dobila svoju umjetničku instalaciju u Prolazu Marijana Zubera u Varaždinu.
Autorica instalacije je varaždinska keramičarka Snježana Pokos-Vujec čije je idejno rješenje odabrano kao najbolje na javnom pozivu Turističke zajednice grada Varaždina za izradu instalacije Varaždinska heljda.
“Temeljni vizualni element njezine instalacije su ručno oblikovane gigantizirane i stilizirane keramičke sjemenke heljde koje dolaze do izražaja apliciranjem na tamnu podlogu te izlaženjem volumena s površine ploče. Uz efektne elemente, instalacija sadrži i tekst recepta na hrvatskom i engleskom jeziku”, istaknuli su iz Turističke zajednice grada Varaždina.
Također, autorica je predvidjela i mogućnost da se ovi vizualni elementi mogu prezentirati kao originalan varaždinski suvenir.
Nova instalacija postavljena je uz postojeće instalacije, i to Varaždinsko zelje, Klipič mašinu i Varaždinsko bučino ulje kao posveta čuvanoj sorti heljde na nacionalnoj razini, čime je u ulici prema gradskoj tržnici istaknuta vrijednost još jednog autohtonog proizvoda varaždinskog kraja.
Naime, proizvodnja heljde je počela prije više od 150 godina u varaždinskom prigradskom naselju Kućan, a danas jedini ovlašteni za njezin uzgoj, provođenje certifikacije i plasman na tržište je OPG Pocedulić iz Gornjeg Kućana.
“Umjetničke intervencije u prostoru poput instalacije Varaždinska heljda dio su dugogodišnjeg projekta Umjetnost na ulici kojem je cilj oplemenjivanje gradskog prostora umjetničkim produkcijama, poboljšanje ugode boravka u povijesnoj jezgri te u konačnici i podizanje atraktivnosti turističke ponude”, ističu iz Turističke zajednica grada Varaždina.
Uz varaždinskog gradonačelnika Nevena Bosilja, direktoricu Turističke zajednice grada Varaždina Jelenu Toth, članice ocjenjivačkog suda te autoricu instalacije, predstavljanju su prisustvovali i zamjenik varaždinskog gradonačelnika Miroslav Marković, pročelnik upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša Varaždinske županije Dragutin Vincek, voditeljica područne službe za stručnu podršku u Ministarstvu poljoprivrede – područne jedinice Varaždin Mara Bogović te Tamara Šabić i Dario Pocedulić iz OPG-a Pocedulić.
