Pizza je danas jedno od najpoznatijih, ako ne i najpoznatije jelo u svijetu, prije svega zbog jeftinih i lako dostupnih osnovnih sastojaka te jednostavne pripreme.
Pizza je omiljena ljudima i u Hrvatskoj, a premda se ne slažu svi oko datuma, pa se spominju i 1. srpnja i 28. srpnja, većina ipak Međunarodni dan pizze slavi 9. veljače.
Uobičajeno je mišljenje da pizza potječe iz susjedne nam Italije, no to je gotovo nemoguće utvrditi.
Ipak, pizza kakvu danas poznajemo navodno je prvi put pripremljena u Napulju u 19. stoljeću kad je jedan kuhar u čast kraljice Margherite Savojske ispekao pizzu Margheritu, i to s rajčicama, sirom i bosiljkom, što je ujedno predstavljalo boje talijanske zastave.
Kako bilo, svim pizzoljupcima želimo da ih se netko danas sjeti i počasti pizzom.
