Kao i svake godine pa tako i ove, koprivnička pivnica Kraluš svojim gostima u ljetnim mjesecima ponudila je nešto novo. Osmislila je sjajan meni baziran na originalnim i domaćim jelima od koprive u kojima već od danas možete uživati.
Na meniju tako možete pronaći krem juhu od koprive, piletinu u umaku od kopra s domaćim njokima od koprive, koprivnički burger s pestom od koprive i pitu od jogurta s domaćim korama od koprive.
Mi smo naravno probali sve i posebno bismo istaknuli domaće namirnice koje Kraluš koristi u pripremi svojih jela.
Krem juha od koprive sva je u znaku koprive, ukusna, kremozna i prepuna mirisne koprive koja ovoj sjajnoj juhi daje jednu ugodnu svježinu i užitne herbalne note. Juha je servirana u starinskoj rajngli kakve su nekada koristile naše bake.
Piletina u umaku od kopra fino je i jednostavno jelo, blagih začina te odiše tradicionalnim štihom. Ukusna i sočna piletina s grilla bila je lijepo povezana s umakom od kopra, a domaće njoke od koprive bile su taman skuhane te su fino zaokružile cijelu priču. Po nama ovo je najbolje jelo od koprive koje možete trenutno pojesti u Kralušu.
Ako ste više ljubitelj “ozbiljnijeg” mesa tada je koprivnički burger pravi izbor za vas. Mekano hambi pecivo, kvalitetna i dobro začinjena pljeskavica od junetine i svinjetine te originalni pesto od koprive koji se kvalitetno nadopunjuje s češnjakom. Pohvala za ideju jer ovakav stil burgera definitivno je odmak od klasičnih konvencionalnih burgera koji se danas mogu pojesti.
Za kraj probali smo i desert, Kraluš je osmislio laganu i prhku pitu s jogurtom i domaćim korama od koprive. Nadjev kombinacija jogurta i svježeg sira s dodatkom limunovog i narančinog soka. Osvježavajuć, lagan i iznimno ukusan kolač koji nam se dopao prije svega zbog svoje jednostavnosti, isto tako nije previše zasitan. Pravi ljetni desert.
Krem juha od koprive – 20,00 kn
Piletina u umaku od kopra s domaćim njokima od koprive – 50,00 kn
Koprivnički burger s pestom od koprive – 40,00 kn
Pita od jogurta s domaćim korama od koprive – 20,00 kn
