U svrhu promocije autohtonih proizvoda vidovečkog kraja, u petak je u dječjem vrtiću Škrinjica u Vidovcu treću godinu zaredom održana manifestacija Dan zaštićenih autohtonih proizvoda.
Cilj manifestacije je potaknuti mlade od najranije dobi da se upoznaju s lokalnim zaštićenim proizvodima i jelima od istih.
Vrtićarci su tako u petak imali priliku kušati Vidovečki gibanik i različita jela pripremljena od Varaždinskog zelja, a ujedno su im bile podijeljene i prigodne bojanke koje je dala izraditi Varaždinska županija.
Na području Varaždinske županije, na razini Europske unije, zaštićeno ukupno deset proizvoda, a u procesu zaštite svih njih sudjelovao je upravo županijski pročelnik Dragutin Vincek.
“Veseli nas činjenica da od prve zaštite proizvod na razini Hrvatske, a to je bio Krčki pršut 2015., i unutar 10 godina mi smo zaštitili 10 proizvoda na razini županije, godišnje po jednoga. Ludbreški hren je zadnji, ali ja se nadam da ćemo uskoro opet izaći s nekim novim proizvodom i da ćemo sa svim segmentima društva surađivati da očuvamo tradiciju i da promoviramo svoju kvalitetu”, poručio je Vincek.
Zadovoljstvo manifestacijom istaknuo je načelnik Općine Vidovec Bruno Hranić rekavši kako je Vidovec središte poljoprivredne proizvodnje, ne samo sjeverozapadne Hrvatske, nego i cijele regije.
“Na području naše općine registrirano je 530 OPG-ova koji uspješno posluju te su dobar primjer kako se može živjeti od poljoprivrede. To ne govorim ja kao načelnik, to govori većina naših poljoprivrednika. Oni svakodnevno ulažu u nove tehnologije, u nove skladišne kapacitete, hladnjače, tako da tu možemo biti ponosni”, rekao je načelnik istaknuvši kako su rezultat svega toga upravo zaštićeni proizvodi na području općine.
Načelnik Hranić se osvrnuo i na dogradnju vrtića Škrinjica u koju se krenulo samo dvije godine nakon izgradnje vrtića.
“Ima puno djece u Vidovcu, čak imamo preko 70 djece u vanjskim vrtićima. Krajem godine se useljavaju dvije grupe, a mi nismo na tome stali, jučer smo rezervirali zemljište za još četiri prostorije. U blizini ovog objekta ćemo napraviti još nove četiri prostorije”, rekao je načelnik te napomenuo kako će novi dio biti moderan vrtić s manjim bazenom kako bi se djeca već u vrtiću naučila plivati.
Čuvarica sjemena Varaždinskog zelja Marija Cafuk zadovoljna je što treću godinu zaredom djecu u vrtiću časte sa sarmom.
“Tu je i ljepše prezentirati Varaždinsko zelje jer tu smo doma i dušom smo zeljari. Djeca stvarno vide da je to zelje pravo vidovečko, odnosno varaždinsko i da sarma ima čisto drugačiji tek i ‘žmah’. Taj dječji vrtić sudjeluje u sadnji zelja, u gaženju zelja, tako da od samih početaka nastojimo djeci usaditi u srce da su oni zeljari i da Vidovec živi na zelju”, rekla je Cafuk.
Ravnateljica vrtića Vida Risek rekla je kako vrtić u projektu sudjeluje od 2022. godine, a obilježavanju je prisustvovao i župan Varaždinske županije Anđelko Stričak.
Cijelu fotogaleriju možete pogledati OVDJE.
