Odlukom Ministarstva turizma i sporta o odabiru projekata srednjih strukovnih i umjetničkih škola u turizmu u 2022. godini za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam, odobren je zajednički projekt Obrtničke škole Koprivnica kao prijavitelja i Srednje škole Koprivnica kao partnera.
Promocija strukovnih zanimanja u turizmu ‘Okusima koprive’ za cilj ima povezati učenike škola prijavitelja i partnera kako bi ojačali kompetencije i pridonijeli podizanju razine svijesti učenika i nastavnika o značaju turizma i ugostiteljstva za razvoj hrvatskog gospodarstva.
Kroz projekt će se promovirati jela i slastice izrađene na bazi koprive tako što će se slastice (kolači) od koprive nuditi u objektu slastičarnici pridruženog partnera prilikom naručivanja toplih napitaka od strane korisnika usluge, dok će se jela od koprive moći kušati u prostorima Obrtničke i Srednje škole Koprivnica u specijaliziranim praktikumima za ugostiteljstvo i turizam kroz radionice na kojima će sudjelovati i učenici osnovnih škola.
Na taj način će ih se motivirati na upis u zanimanja konobar, kuhar, slastičar i hotelijersko-turistički tehničar.
Pridruženi partner u projektu su Slatke delicije d.o.o. koje će projektu doprinijeti svojim stručnim znanjem i iskustvom iz područja ugostiteljstva i turizma kojeg usavršavaju već 18 godina.
Ovaj projekt je vrijedan 10.617,82 Eura (80.000 kn) i u potpunosti sufinanciran od strane Ministarstva turizma i sporta.
Mentori na projektu su nastavnice Blaženka Pianec ispred Obrtničke škole Koprivnica i nastavnica Andreja Draganić ispred Srednje škole Koprivnica.
Provedba aktivnosti počinje u siječnju, a završava u svibnju 2023. godine.
